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Recetas

BBQ costillas con ensalada de col

BBQ costillas con ensalada de col

para la ensalada de col
Siga las instrucciones de cocción en el paquete.

  • 1 col blanca pequeña finamente rallada
  • 2 zanahorias medianas ralladas
  • 3 cebollas de primavera desmenuzadas
  • Jugo de 2 limas
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Método de preparación
Mezcle la col, las zanahorias y la cebolleta juntas. Espolvorear con un poco de sal, mezclar de nuevo y dejar actuar durante 10 minutos. La sal licuará las verduras. Mezcle el jugo de lima, aceites y semillas. Vierta sobre las verduras y mezcle. Sirve con las costillas.

Barbacoa de costillas con salsa de cebollín

Para la salsa de cebollín
Siga las instrucciones de cocción en el paquete.

  • Crema agria de 300 ml
  • 2 cucharadas de crema de ensalada
  • Pequeño manojo de cebollino cortado
  • 6 en rodajas

Método de preparación

Mezcle los ingredientes de inmersión y fríalos hasta que estén listos para servir.

Barbacoa de costillas con salsa de cebollín

Costillas a la barbacoa con arroz frito con huevo

Costillas a la barbacoa con arroz frito con huevo

Ingredientes
Siga las instrucciones de cocina en el paquete

  • 1 huevo 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 200g / 7oz de arroz de grano largo (peso sin cocer), cocido y dejado enfriar
  • Guisantes congelados de 100 g / 4 oz, descongelados (enjuague con agua tibia para hacer esto rápidamente)
  • 4 cebolletas, finamente picadas
  • 100g / 4oz de soja (opcional)
  • 1-2 cucharaditas de salsa de soja
  • pimienta blanca molida

Método de preparación

  1. Batir el huevo y el aceite de sésamo y poner a un lado.
  2. Caliente el aceite vegetal en un wok o en una sartén grande. Cuando esté brillante y casi humeante, agregue el arroz y saltee por 3-4 minutos hasta que se caliente por completo.
  3. Agregue los guisantes, cebollas y brotes de soja, si los está usando. Revuelva-fríe, girando el arroz constantemente alrededor de la sartén, durante unos 3 minutos. Sazonar bien con salsa de soja y pimienta, luego empujar a un lado de la sartén. Vierta la mezcla de huevo batido en el otro lado y déjela durante unos 10 segundos para que comience a solidificarse. Con un palillo, gire rápidamente alrededor del huevo para romperlo y revuelva con el arroz. Revuelva freír durante un minuto más y sirva enseguida.

Costillas a la barbacoa con ensalada Sucotash

Para la ensalada Sucotash:
Siga las instrucciones de cocina en el paquete.

  • 2 tazas de habas de lima bebé cocidas
  • 2 tazas de granos de maíz frescos
  • 2 tazas de judías verdes finas cocidas
  • 2 tomates de ciruela maduros, sin semillas y en cubitos
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en cubitos
  • 2 cebollines, en rodajas finas en diagonal
  • 1/2 cebolla roja finamente rebanada

Combina todas las verduras en un tazón grande

Costillas a la barbacoa con ensalada Sucotash

Costillas BC con rollos de cena hawaianos

Costillas BC con rollos de cena hawaianos

Ingredientes
Siga las instrucciones de cocción en el paquete.

  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada sin drenar
  • 1/4 taza de jugo de piña caliente (70 ° a 80 °)
  • 1/4 taza de agua (70 ° a 80 °)
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de mantequilla, en cubos
  • 1/4 taza de leche en polvo descremada en polvo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1-1 / 2 cucharaditas de sal
  • 3-1 / 4 tazas de harina de pan
  • 2-1 / 4 cucharaditas de levadura seca activa
  • 3/4 taza de coco en copos

Método de preparación

  1. Compre rollos frescos o si desea hacer su propio seguimiento siga las instrucciones
  2. En la sartén de la máquina de pan, coloque los primeros 10 ingredientes en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de la masa (verifique la masa después de 5 minutos de mezclado, agregue 1 a 2 cucharadas de agua o harina si es necesario). Justo antes del amasado final (su máquina puede indicar esto de forma audible), agregue coco.
  3. Cuando el ciclo esté completo, coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Cubra con una envoltura de plástico; deja descansar por 10 minutos. Divida en 15 porciones; enrollar cada uno en una bola. Coloque en un engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas bandeja para hornear. Cubra y deje que se levante en un lugar cálido durante 45 minutos o hasta que se duplique. Hornee a 375 ° durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Rendimiento: 15 rollos.

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